世界上有这么奇葩的一种鱼，它不仅可以冒牌鲱鱼，还被用来冒充昂贵的鳕鱼和大马哈鱼，但吃掉它将会有较为不堪入目的后果。

　　油鱼又名泉鱼、泉水鱼、圆雪（鳕）鱼、牛油鱼等，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称常见于世界各热带和温带海洋，可入药。

　　油鱼属深海鱼，整个身体有40%以上都是蜡酯，蜡酯溶点高达1000℃，一般被用于航空、机械、化工及日用化妆品等领域，被作为高级润滑剂和高级润肤油的基料，因为不被人体肠胃所吸收。

　　虽然吃了油鱼不会中毒，但肠道受刺激后会出现肚泻现象，并且极为社死的是橘红色的油份可能会不断从肛门流出最长可持续三天。

　　该鱼被称作油鱼也是其高达20%以上的脂肪含量，常常被工业用作提取油脂的原因，也因此很多国家都不建议市民吃油鱼，甚至多个国家将油鱼被列为“有毒鱼”禁止入口。

　　油鱼在被人误食后最快30分钟便会出现腹泻、肠胃痉挛等症状，一般两三天便会痊愈，至今市面上也有人为了高额利润，利用廉价的油鱼来冒充昂贵的鱼类进行售卖。